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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)原材料的檢驗(yàn)及驗(yàn)收、索證索票工作。
2、進(jìn)行牛肉干、醬鹵肉制品等產(chǎn)品微生物理化指標(biāo)、蛋白質(zhì)等成分的化驗(yàn)工作，做好化驗(yàn)記錄。
取標(biāo)本：負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品質(zhì)量安全的日常檢測(cè)，感官指標(biāo)、理化指標(biāo)以及微生物指標(biāo)，負(fù)責(zé)檢測(cè)報(bào)告的出具及備案，并對(duì)報(bào)告數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)
3.各類保質(zhì)期定時(shí)抽檢檢驗(yàn)、商業(yè)無(wú)菌等，負(fù)責(zé)第三方檢測(cè)的樣品送檢及檢測(cè)報(bào)告跟蹤；
4、負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全管理臺(tái)帳及肉制品追溯軟件的實(shí)時(shí)上傳。

任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，具有肉制品化驗(yàn)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)3-5年；
2、熟悉食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，具備一定的寫(xiě)作能力；
3、善于溝通，原則性強(qiáng)，具有責(zé)任心和組織管理能力，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；
4、持有化驗(yàn)員資格證，能夠獨(dú)立完成化驗(yàn)工作；
5、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心；
6、身體健康，精力充沛，年齡在25-50周歲，無(wú)不良嗜好。

職位類別： 化驗(yàn)/檢驗(yàn)/質(zhì)檢/測(cè)試員

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